ニューヨーク名物になっているベーグルについて、その種類・おいしさの秘密だけでなく歴史的背景についてもお話します。（ユダヤ系デリ、コーシャ・デリが発祥であることなど）。
英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。
No food says “New York” better than the bagel. It’s one of the most popular and versatile foods that I can think of. You can top a bagel with just about anything, especially cream cheese.
Today’s episode: Bagels and their diminishing purveyor: the Jewish Deli.