013. ブルックリンではスペシャルティコーヒーが熱い(Specialty Coffee Thrives in Brooklyn)

今回のエピソードはブルックリンのスペシャルティコーヒーです。カフェ激戦区であるブルックリンの中で特にお勧めの場所だけでなく、日本の喫茶店との比較、カスカラと呼ばれるコーヒー・チェリー・ティー、コータードやリストレットなど様々な情報をお伝えします。

英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

Most of us New Yorkers live off coffee. According to national statistics, we New Yorkers drink about 7 times more coffee than the rest of America. As long as it’s strong, we’re happy. But what if you want your coffee black and to be able to taste layers of natural flavor and sweetness without adding any sugar or other sweeteners? Or how about being able to taste some typical characteristics of the place where it was grown, or be able to recognize the varietal of the coffee tree the beans came from?

012. ニューヨークのベーグル(Bagels and their diminishing purveyor: the Jewish Deli)

ニューヨーク名物になっているベーグルについて、その種類・おいしさの秘密だけでなく歴史的背景についてもお話します。(ユダヤ系デリ、コーシャ・デリが発祥であることなど)。

英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

No food says “New York” better than the bagel. It’s one of the most popular and versatile foods that I can think of. You can top a bagel with just about anything, especially cream cheese.
Today’s episode: Bagels and their diminishing purveyor: the Jewish Deli.

011. ニューヨークのラーメン(Where to slurp: Ramen in NYC)

今回のエピソードはラーメンです。
ここ10年のうちに、ニューヨークはラーメンタウンになってきました。様々な情報をお伝えします。

英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

Today’s episode is all about ramen in New York. Ramen. This one word conjures so many different things: To most people, it’s a filling and satisfying food; to many, it’s a rite of passage in the form of college dorm food, or the meal we had during a fun late night out; to a small but increasing few, ramen is a quasi-spiritual culinary quest for perfection. For people who work in the restaurant industry, it means slaving over boiling pots, slicing and chopping for hours, and working on your feet all day and night — it’s a tough job feeding throngs of demanding customers.

010. マンハッタンカフェ巡り( Coffee Below 14th Street )

今回のエピソードはニューヨークカフェ巡り、マンハッタンの14丁目より南のカフェをまわります。

英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

Today we are going to do a coffee crawl below 14th Street. A coffee crawl is the same as a pub crawl, except with coffee and usually done during the day.

009. セントラルパークの秋(Autumn in Central Park)

今回のエピソードはセントラルパークの紅葉です。木の種類、素晴らしい景色を楽しめる場所についてお話しします。
また、樹木が私たちの生活にどれほど大切であるかも確認しましょう。
英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

Autumn ushers in a ton of fun things to do with cooler weather and against a backdrop of stunning seasonal colors.
Today’s episode is all about fall foliage in Central Park!

008. ニューヨークの屋上プール(Rooftops of New York: Rooftop Pools )

ニューヨーク屋上シリーズを締めくくる今回のエピソードは屋上プールです。私の好きな利用しやすい屋上プールについてお教えします。
英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

This episode rounds out our rooftop series. In the previous two episodes we explored rooftop farms and rooftop movies. Today we’re going to take a “deep dive” into New York ’s rooftop pools. I’m going to highlight my favorite, more easily accessible, rooftop pools in the city.

007. ニューヨークの屋上映画(Rooftops of New York: Rooftop Movies )

今回のエピソードはニューヨーク屋上シリーズ3回のうちの第2回、ルーフトップ・ムービー(屋上映画)です。
野外の大きなスクリーンで映画を見る素晴らしさを一緒に満喫しましょう。
英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

Today’s episode is the second part of our “Rooftops of New York” series.  Join us as we celebrate the art of watching the big screen outdoors. So pause your Netflix binge session and get ready to head out to discover New York City’s most interesting venues for catching the classic and modern movies.

006. ニューヨークの屋上緑化(Rooftops of New York:Greenroofs)

今回のエピソードはニューヨーク屋上シリーズ3回のうちの第1回、グリーンルーフ(屋上緑化)です。
屋上農園についてもいろいろお教えしますよ。
英語のプレゼンテーションにも役立つ生きた英語満載です。英文スクリプト、日本語全訳、関連写真はウェブサイト http://nybreeze.info/ をご覧ください。

Today’s episode is part one of a three-part series about the rooftops of New York. Since the early 2000s, New York City’s rooftops have been under transformation. In Brooklyn, Queens, the Bronx and Manhattan, now you can come up and enjoy rooftop films, rooftop pools, rooftop gardens and farms! Yes, I said, “farms.” So stick with me and check it out.